AGB

Diese Bedingungen gelten für alle Verträge über Catering-Leistungen und Gastronomie-Beratung zwischen dem Anbieter (siehe Impressum) und dem Auftraggeber. Abweichende Bedingungen des Auftraggebers gelten nur bei schriftlicher Bestätigung.

Angebote sind freibleibend. Der Vertrag kommt mit schriftlicher Auftragsbestätigung des Anbieters oder mit Leistungsbeginn zustande. Menü- und Leistungsänderungen bedürfen der Textform.

Die verbindliche Gästezahl ist spätestens sieben Werktage vor dem Termin mitzuteilen. Spätere Erhöhungen werden nach Verfügbarkeit berücksichtigt; Reduzierungen unter 90 % der bestätigten Zahl berechtigen zur Abrechnung der bestätigten Menge.

Alle Preise verstehen sich zuzüglich der jeweils geltenden gesetzlichen Umsatzsteuer. Rechnungen sind ohne Abzug innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum fällig. Bei Veranstaltungen kann eine Anzahlung von bis zu 50 % vereinbart werden.

Bei Absage bis 21 Tage vor dem Termin fallen keine Kosten an, bis 14 Tage 30 %, bis 7 Tage 60 %, danach 90 % des vereinbarten Auftragswerts. Ersparte Aufwendungen werden angerechnet.

Der Anbieter arbeitet nach einem HACCP-Konzept gemäß VO (EG) Nr. 852/2004. Speisen sind für den sofortigen Verzehr bestimmt. Werden Speisen auf Wunsch des Auftraggebers länger als zwei Stunden nach Anlieferung bereitgestellt oder vom Auftraggeber selbst weiterbehandelt, geht die Verantwortung für Kühlkette und Hygiene mit der Übergabe auf den Auftraggeber über.

Allergien und Unverträglichkeiten sind spätestens sieben Werktage vor dem Termin in Textform mitzuteilen. Eine vollständige Ausschließung von Spuren allergener Zutaten ist in einer Produktionsküche nicht möglich.

Überlassenes Geschirr, Mobiliar und Equipment bleibt Eigentum des Anbieters. Verlust oder Beschädigung wird zum Wiederbeschaffungswert berechnet.

Der Anbieter haftet unbeschränkt bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit sowie bei Verletzung von Leben, Körper und Gesundheit. Bei leicht fahrlässiger Verletzung wesentlicher Vertragspflichten ist die Haftung auf den vertragstypischen, vorhersehbaren Schaden begrenzt.

Beratungsleistungen sind Dienstleistungen; ein bestimmter wirtschaftlicher Erfolg wird nicht geschuldet. Ergebnisse und Unterlagen dürfen ohne Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben werden.

Es gilt deutsches Recht. Gerichtsstand ist – soweit zulässig – München. Sollte eine Bestimmung unwirksam sein, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen unberührt.

Stand: März 2026